分卷阅读60 (第3/4页)

的荷叶饼加蛋、夹菜、夹鱼口感好，吃起来脆香脆香的，吃一个不够味，吃两个刚刚合适。这就是兰星的理论——量小质优。

    菜的烹制，花不缺更是讲究搭配，有根茎类，有菌类，有时令菜、薯类等等，顾客非常喜欢这样的营养早餐，收到的赞誉是天天有。

    小菜和兰星、小熊干劲十足，帮花不缺熬营养粥，也是投入了花不缺所倡导的：做食物的时候，一定要沐浴更衣，不要化妆，要干净清爽，打坐五分钟，默念“我爱你”，不管爱什么都行，最好是“我爱你，菜啊，你要好好的哦”。

    总之，心里要平和美好，这样，做出来的食物是喜庆的，味道是特别的。人吃了后，才会感觉到喜悦、满足，幸福感也会慢慢弥漫全身……

    来这里就餐的人们，多数都是带着大额钞票，找零钱就占去太多时间，花不缺和大家商量着：“我们的顾客超级富足啊，都是带着大面额钞票来吃早餐和买粥带走啊，有的是给同事捎带的，有的是给女朋友捎带的，不如这样，尽量问问零钱差多少，要是差个五角不到一元的就干脆收取零钱，带着微笑说：下次补上吧。”

    小熊：“下次不来了呢？”

    小菜：“不来了，我们也没什么损失啊，反而是顾客会觉得自己沾光了，要是经过我们的店铺肯定还会继续光顾我们的生意啊。”

    兰星：“对啊，这样，我们的顾客源源不断啊，还有啊，可以预备一个钱坛子，放在收银台上，不用找零的就让顾客自己放钱进去好了，节约时间啊，顾客还感觉到了一种被信赖的舒坦。”

    花不缺：“好，这个点子高明，顾客感觉舒坦了我们的财源滚滚