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，你们自己定个标准，荤、素、汤菜、主食我看着安排，每种分量可能少一些，但各色东西却吃的齐全。”

    金永旭闻言合上了菜单，朝钱佳宁一招手：“我点套餐。”想了想菜单上菜品的价格，他补充了一句：“按照三百元标准。”

    钱佳宁点了点头，笑容满面地说道：“我们这里需先付账。”

    金永旭庆幸自己有随身带包的习惯，否则以这里的用餐标准，他非得摘金表抵饭钱不可。其他客人也都是偶然路过这里，压根就不是三五好友的相聚，一两个人若是点菜还真吃不了几样，干脆都走的套餐，有选两百的、有选三百的，说了自己的喜好后由着钱佳宁安排。

    厨房里所有的食材都已经在洗净控水，钱佳宁从里面屋子拿出一盆张牙舞爪的大闸蟹，快速的清洗去壳，剔出洁白的蟹rou加上鱼唇用老鸭、金华火腿、干贝、瑶柱等食材煮出来的老汤进行慢炖，这便是今天的第一道菜——蟹粉鱼唇。

    金永旭看着自己面前的小盖碗，金黄色的蟹粉鱼唇汤汁醇厚，腴润鲜嫩，因为出锅前点了一点点醋的缘故，这道菜入嘴的时候鲜到了极致。

    第二道菜钱佳宁做的是素鹅，用湿豆腐皮卷上冬菇、笋丝等各色青菜炸过再熏，味道鲜美却比真的鹅rou要清隽甘醇多了。

    金永旭桌上的第三道菜是溜鸡脯，这道菜原是清朝的御膳房有创，据说还上过满汉全席。金永旭虽自称是皇族后裔，但打他出生的时候大清就已经亡了，因此他也没尝过这道菜最正宗的做法，不过这道菜选材简单做起来也容易，鸡脯rou入口十分爽