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里面放着混了少许碱面的温水，以便他有空时把碗清洗干净。

    吃饱了，四两面呢，要不是太撑得慌，我还能再喝半碗汤。程维哲说着，走向灶台。

    他想帮杨中元把碗顺手洗了，却被拦住：吃饱了，帮我写几个大字吧。

    杨中元从碗柜里拿出一张逢年过节写春联的红纸，递给程维哲，然后无奈道：我这几天忙得很，没备着笔墨，你回去铺子里帮我写几个字，拿回来就成了。

    程维哲接过，问他：这简单得很，要写什么？

    杨中元一面用抹布擦着本就不脏的灶台，一边讲：你写，今日开业，辰时到戌时免费品尝一碗鸡汤银丝面，欢迎光临。

    程维哲挑眉，道：今天都白送了？小杨老板好大的口气啊！

    杨中元笑着把他推出门去，这才转身给自己和爹爹煮了两碗面出来。

    他知道酒香不怕巷子深，可酒香到底要散出去不是吗？所以还是引得食客先来尝尝味道，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，喜欢的下次再来，他便也有了回头客。不喜欢的，就当免费送一碗讨个人情，也算是值得。

    他仔细算过这一碗面的成本，新季的面是十八文钱一斤，一斤面和水加四个鸡蛋，能醒出一斤半面条，一碗面只要三两，算上鸡蛋，一碗的面条成本是四文，还不算他费的功夫。

    而底汤则一般要用两只三四斤的活鸡，一般是一百三十文，算上山药枸杞香菇青菜和柴火，一天的汤底约莫要三百文，无论这一天卖出去多少，这三百文是必定要花的。

    杨中元打听过，北边的食摊馆子大多都不太贵，清汤面十文左右，加了好料的要贵一些，但是顶天