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第一百二十四章 保证你家宾客盈门 (第3/7页)
辣鲜香,我开酒楼以前是特意找的蜀地的正经师傅学过的,基本上所有的菜品都有辣椒,小不点你还小,辣的要是不能吃就算了。” 宁馨一挑眉。 算是知道这小子生意不好是为啥了。 就这张破嘴,来吃饭都要看他的脸色,生意能好就怪了。 但宁馨却并没说什么,而是问了问身边几个人的意见,然后由她做主点了八道菜。 点好的菜单子递出去以后,雅间的门关上。 宁馨看着屋子里坐好的一众人道:“大家来说说,就你们刚才看到的这些而言,这间酒楼生意为什么不好?” 之前被表扬的浑身舒坦的刘以第一个举起手。 “这酒楼开的位置不行,我瞧着其他的酒楼都是扎堆儿的开,就他单着,想吃饭的人都不往这边走。” 宁馨点了点头。 不管是什么行业都讲究一个扎堆。 这样顾客有的选择,下次他有这方面需求的时候还会想到来这个地方。 小吕掌柜很显然不太了解这些。 “但大家也看见了,小吕掌柜这酒楼前期投入了不少钱,是不会换地方的。所以我们得在这个基础上,看看能不能想到其他的办法。” 话音一落,孙淼立即接口道:“掌柜态度不行,一点也不热络,好像我们欠他几吊钱似的,那个婶子倒是强多了,但她还穿着洗菜的衣裳,实在不适合出来迎客。” 众人闻言,皆是点头表示赞同。 开门迎客,就该有个开门迎客的样子。 像小吕掌柜这样的,天天一张臭脸,谁也不爱去受这份儿气。 这头会才开到了一半,雅阁的门被人敲响。 打开门移开,小吕掌柜又虎着一张脸回
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