第93章 正经皇后笑不露齿 (第3/4页)

，依旧是一副正经皇后该有的端庄模样，“你继续。”

    待到小包子一转身，继续抬袖遮面“哈哈哈”。

    这样欢腾的闹剧，倒也没有持续太久。

    很快，沈柠便获得了大半桶新鲜牛奶。

    起锅，烧木柴，接着将绝对新鲜的牛奶倒入锅中，一边搅拌一边用中火煮至微微沸腾，杀菌后，再用陶罐将牛奶盛着，用蜡密封，丢进院中井底，冷藏。

    趁着众人追牛挤奶，架锅生火的功夫，土窑里内的玉米浆子，已经成功的脱水变成了玉米块。

    一众小太监们，在沈柠的吩咐下，将这些玉米块儿从土窑中取出，用石锤捣碎，放进石槽里，进行第二次研磨，然后用竹筛过滤。

    获得了一堆新鲜的玉米淀粉之后，沈柠将玉米淀粉与普通面粉，用秤称重后，按比例混合，装入麻袋之中备用。

    为防止两种粉混淆，她差人找来毛笔，分别在这麻袋上头，写上了“玉米”和“低筋”二字。

    紧接着，沈柠亲自取出了那块用来蒸馒头的老面。将这面团放在木盆之中，用适量的温水，泡软化开，然后往里头加入玉米淀粉，搅拌成面糊糊。

    纱布盖上，静置许久，待到这面团表面发酵，出现蜂窝气孔之后，再加入玉米淀粉，进行第二次发酵。

    重复以上步骤三四次，直到这湿漉漉的面团逐渐变成干面块儿，上头再也看不到蜂窝气孔，并且还散发着一股醪糟味儿时，沈柠便知道，这酵母粉算被她捣鼓出来了。

    面块儿摊开在竹篾上晾干过后，