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第116章 午后 (第2/6页)
蔗提炼的沙糖。赵四娘没有听说过冰糖这种糖,有些好奇。 事实上,自从来到张家沟,她就发现,这里处处透着新奇。 “冰糖就是婆门罗糖提炼加工而成,一颗颗晶莹透亮,如同是冰晶。”张超解说着,然后让冬晴去拿了些冰糖过来。 用一个盖碗装着,揭开盖子,碗里一粒粒蚕豆大小的冰糖就在那里,晶莹透亮。赵四娘惊讶,忍不住伸手拈了一个仔细观看。 “你可以偿偿,很甜的。” 赵四娘轻笑,然后把糖放进嘴里。 轻吮,一股甘甜入味。 “甘之若怡,不,比饧还甜。真想不到,那黄黄的沙糖居然能提炼出如此冰晶玉洁般的冰糖。” “一点小手法而已,不过冰糖和雪梨一起慢炖,确实有润肺清燥、止咳化痰、养血生股的作用。若是喉咙干、痒、痛、音哑、痰稠等,饮此冰糖雪犁均有良效,若是能加入琼珍灵芝一起炖,止咳润肺效果更加明显。” “想不到这饮品还是一道良药。” “其实我只是对吃很感兴趣。” 赵四娘轻笑,“我也确实有所耳闻,如今乡里都传说灞上张三郎能把贱rou弄成美味。” “好吃之人,总不会委屈自己的嘴的。” “不单单不满足口腹之欲那么简单,你弄出来的那些包子馒头、熏鸡烤鸭卤rou等,现在要是在长安城也卖的很好,钱源滚滚。张家因此而迅速兴旺起来!” 桌子对面,赵四娘的语气里带着些钦佩,赵家也是地主,然后也做生意。赵家开始是做些粮食加工生意,家里有磨坊碾房,然后又开米店粮行,甚至还有布庄
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