唐朝好地主_第四十四章 贱rou包子 首页

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   第四十四章 贱rou包子 (第3/6页)

面的面团正在发酵,比之前膨胀了许多,但还没到原来两倍大,他检查了一下,面团里的小孔不够大,说明面团还没有发酵到时间。

    重新盖上布,张超从另一个碗里取出一块rou。

    那边李世绩见了,越发好奇了,“猪rou?”

    程咬金一听,放下手里的黄馍馍,大声的嚷道,“猪rou?猪rou我老程可不吃,sao的!”

    罗士信立马跟程咬金唱起了反调,“你地主出身,当然不吃猪rou,我们穷人小时候可是一年都吃不到两回猪rou。能有猪rou吃,高兴的不得了,哪还管他什么sao不sao。”

    “我做的这个肯定不sao,一会你们就知道了。”

    张超把猪rou切条切快,然后剁成rou馅。剁好rou馅,他又拿来姜葱,这还是他昨天从里正家要来的,猪rou也是。

    将切好的姜葱丝放入一个碗中,倒上开水,浸泡一会后,取出姜葱丝不要,把姜葱水倒入rou馅之中,一边倒一边拿着筷子顺一边搅动。张超这样做,也是为了除去猪rou的腥sao,同时rou馅里加了水,蒸熟后,里面的馅吃起来还会鲜嫩多汁。

    搅匀后,张超又往里面加入了麻油、盐。

    可惜没有蚝油、生抽老抽白糖,要不然能更有味道。

    做好了馅,张超再查看了下面团。这个时候面团已经有原来两倍大,面团里也充满了蜂窝状的小孔,面团已经发酵好了。

    那边的秦琼程咬金五个国公爷,已经为张超那套动作给吸引了。原本还觉得只是贱rou馅蒸饼,可是见张超动作这么多,有模有样,便也都转过关不来,一边吃着馍一
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