第七十四章 烤包子 (第3/4页)

以村中有两个土炉。

    林白和其中一家借用，用来做烤包子。

    在炉子热了之后，给包子下面沾点水，贴在炉子周围。

    随着时间推移，有的包子顶端冒出汁水，香气四溢。

    “这个炉子好有意思，不需要水来蒸。”

    “馕饼好不好吃，有人尝过吗？”

    “相比馕饼，我更好奇主播的包子什么味道。”

    “今天主播的食材好简单，就是烤包子吗？”

    林白此时站起身，一边往回走一边道：

    “昨天还剩下不少骨头，一会做成红烧大骨头。”

    “再把米饭抄一下，做成手抓饭。”

    “这里的菜式都是以碳水为主，没有太多花样。”

    拿出昨天剩下的大骨头清晰一下，煮出血水。

    接着锅内烧油，放入冰糖炒出糖色。

    煮好的骨头进去滚一圈，都变成棕红色。

    倒入葱姜花椒大料，香叶桂皮，翻炒几下，烹入料酒、酱油。

    等颜色均匀之后，倒入热水。

    扣上锅盖之后，林白才用毛巾擦擦擦手。

    “接下来就是大火炖，也可以往里面放点醋，能让rou烂的更快的同时，也能去腥。”

    等开锅之后，到点盐进去。

    “盐适量。”

    原本安静的直播间，突然大片评论飞来。

    “果然这个词最讨厌。”

    “主播和菜谱一样，试图教会我们，却没有给出具体数字。”

    “这道菜我真的学会了，脑子学会了。”

    “可做菜最重要的是手，你确定自己会了？”

    “哈哈，主播觉得很简单的事情对我们来说其实很难。”