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子标准粉，加入蛋清和面，使得面松软得宜，松软适度。等到差不多的时候，就把面放在一边。

    醒面的时候，寇媛媛拿出了口袋中的那块猪rou，把肥膘切了出来。寇媛媛的刀工看上去比过去好了很多。以前她是手快，现在她已经可以随心所欲的挥舞着菜刀了。

    米柔眼见着，寇媛媛飞快就把肥膘rou切成了大小相同的小丁，同时把葱切成了整齐的葱段。

    接着，寇媛媛就起火，把肥膘小丁和葱段放进锅里，加入清水烧开，然后熬煮，一直到水分全部挥发，肥膘rou熬成了带着葱香喂的猪油。

    一年没见面，寇媛媛在厨房里已经变得游刃有余。她的动作不紧不慢，时间掌控得很好，寇媛媛始终都有条不紊处理做着手中的事，一件做完再做另一件，丝毫不带错乱的。寇媛媛做菜的时候，她就不再跟米柔继续聊天了，而是专注于手中的事情上。

    米柔突然发现，寇媛媛做饭的时候，身上多了一种的从容不迫的大气。现在的寇媛媛仿佛一站在灶台前面，就能点燃全部的热情，就好像这小小的厨房就是她所统治的世界。

    米柔从来不知道，做饭居然也可以这样的。

    很快，寇媛媛就把猪油处理好，面团也醒得差不多了。寇媛媛开始大力地揣揉面团，差不多的时候，她就用那双小手握住了面条的两端，使着匀称的巧劲，上下抖动，交叉换位，面条被拉长后对折，继续握住两端继续拉抻……

    在米柔目不转睛地注视下，寇媛媛手中的那团面很快地变化着，1根，2根，4根……很快变成了整齐而又有序的万千细“线”。

    寇媛媛甚至是摒弃了一切花式动作，化