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分卷阅读221 (第2/4页)
给寇媛媛听的时候,也是热血沸腾的。 “其实,我还以为师傅会选择做长鱼菜,或者九转大肠之类的有难度的鲁菜。可是,这一次师傅却没有做那些,他反而选择了三套鸭。黄……师叔还是在做他的豆腐菜,他真的像他说得那样,这一辈子只会做豆腐食材的菜。 至于,苏大叔选择的是鱼香rou丝,他大概是想充分展示自己的厨艺技巧吧?然后,谁都没想到,干妈居然会在现场做灌汤黄鱼? 当时,考官们都惊呆了。原本师傅要做三套鸭已经够出人意料的了。没想到,干妈居然要做灌汤黄鱼?” 原来作为最后一轮考试,其实也是有陷阱的。经过了三场考试下来,场上的厨师已经站在灶台前将近四个小时,此时每位考生都已经疲惫到了极点。如果,此时,做一道简单的家常菜无疑可以早点从这场艰苦的考试中解脱出去。至于考官们会给打多少分就不好说了? 如果做一道复杂的大菜,像三套鸭要小火慢炖三小时,就算考官愿意等你这三小时,可是,这三个小时里不但煎熬着考官们的期待,更加煎熬的是厨师们的体力。 我们辛辛苦苦等你三小时,你给我吃这种东西?不满意,差评! 几乎现场所有的人看着瘦瘦弱弱的房舒兰都捏了一把冷汗。 陆宇驰敢做三套鸭,一看他就身强体壮,体力充沛。 房舒兰呢?这位阿姨该不会倒在考场里吧? ? ☆、第132章 ? 灌汤黄鱼属于宫廷菜,流传至今已经数百年了。 这道菜不仅做功复杂,而且用料名贵,需要一位顶级厨师集中全部精力去
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