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分卷阅读39 (第4/4页)
到哪里涂抹地还不够,哪里rou酱太多了,赶快抹掉一点。 rou的腌渍需要3天的时间,当然黑泽先生准备的厨房无所不有,其中就有一个控制时间流逝的冷藏箱和发酵箱。 把涂抹好rou酱的梅花rou放入了冷藏箱内,设置好时间流速,室外三分钟的腌渍时间,冷藏箱内就已经过了三天了,十月打开了冷藏箱,便闻到了腌渍好的梅花rou的味道,可能是因为十月在rou酱料中增加了五味子,腌制的味道感觉过了一点,不过,还算不错。 接着就是把腌制好的rou条放入烤箱了,十月把rou条放在了铁网上,下面放上铁盘好储存等会儿约克夏布丁要用的rou汁。 200度高温烤制了10分钟左右,打开烤箱感受了一下温度,淋上蜂蜜,翻面继续烤制10分钟,咸甜口味的蜜汁烤rou就可以出炉了,十月沉浸于rou的烤制当中,没什么太大的感觉,一旁围观的山治和坐在大厅里的哲普,肚子接二连三发出十分响亮的响声,山治直接羞红鳓脸,到底还是没有男人那么脸厚。 十月听到这响声,也愣了一下,看到山治红彤彤的脸颊,却依旧坚持站在这里看着,不肯走,不自己笑出了声。“不用着急,马上就好了。” 烤rou被装入盘中,淋上一勺蜂蜜,一勺蜜汁rou酱,雕花十月不会,但是摘两颗香料叶子做点缀还是很容易的。 三大块梅花rou做了整整三大盘蜜汁烤rou,十月把烤rou放在了山治面前,笑道:“我还要考…烤面包,接下来的,就麻烦你们自己动手了。” “啊,没问题!交给我吧!” 看着山治端着两盘烤rou离开,十月对还没端走的一盘用了鉴定
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