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螃蟹，果然别有一番滋味，蟹粉小笼包也做了，但做的寻常，没有田桑桑做的味道美。只能放在自个家里吃，但是不保证能有人来买，他们只得作罢。

    他们不知道的是，田桑桑前世是个上班族。工作之余有时间，乐趣之一就是鼓捣美食。当然不是吃什么山珍海味，而是普通的食材，按照网上的食谱学做，也能做出香味浓郁的东西。

    田桑桑对外头的事情并不关心，也不知道，因为她这两天正在做卤味。

    从空间里兑换了一些鸭头、鸭掌、鸭脖子、鸭心、猪蹄，还把自家的一只鸡抓来杀了。这鸡让孟书言给养了几天，肥了不少，已经下过几个蛋了，不过还是被送上了断头台。另一只鸡田桑桑得留着，必须让等它把蛋下了，再孵出小鸡。这可是八十年代无污染的绿色鸡，和后世鸡还是有很大区别的。

    孟书言倒是难过了一会儿，田桑桑安慰他：“儿子，这是他们生来的命运，我们养着它们，不就是为了有一天把它们吃了吗？”

    再问：“你喜欢吃鸡腿儿不？”

    小家伙立刻点头如捣蒜。孩子心性嘛，相信有一天他是能理解的。

    卤味做起来，说简单也不简单，说难也不难，最关键的是配方。寻常人家做的卤味，终究和外头的卤味配方是不一样的。要不然为何外边做的东西有人买，而自家的东西却只能自家吃呢？

    八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤这些东西是必不可少的，田桑桑此番要做的，就是红卤汁。