第264章 亲自下厨 (第1/4页)

    “傅知青，你行吗？炒完了rou还得炒几道素菜呢！”两婶子相视一眼，心里却不太确定，这傅知青一看就是不怎么下厨房的，会做菜吗？

    “那你做吧，没事！”马婶子看了傅雯雯一眼，推了推李婶子，李婶子赶紧笑道：“是是是，红烧rou怎么烧都好吃！”

    傅雯雯轻笑，并没有解释什么，毕竟她在村民的眼里，是个什么都不会的’城里人‘。

    傅雯雯将生rou扔到锅中过水，两个婶子看着她的动作，不知道她要做什么？

    红烧rou不就直接炒就行了，怎么还要过水？

    傅雯雯将rou捞出，再用冷水把过了水的猪rou给洗干净，切成一厘米的块状，沥水后，起锅烧油，将生姜与小葱煸出香味捞出残渣，加入白糖，再将rou倒进锅中。

    锅里瞬间响起嗞嗞声，热锅碰到了rou，带皮的rou经过高温爆炒，rou香四溢。

    傅雯雯翻炒后，rou慢慢炒出了猪油，变得金黄，傅雯雯见状，加入左料与调料，继续翻炒，直到猪rou被完美的上色后，这才倒水，炖一会。

    两个婶子原本还担心傅雯雯不会做菜，在看到一半的时候，两人就安心的去做自己的菜了，闻着傅雯雯炖内的香味，两人是震惊的。

    她们平时炒rou都是直接这么炒了，哪像傅雯雯还有这么多的步骤，还要过水还要用冷水再洗一次。

    直到傅雯雯炖出rou香，她们这才醒悟。

    这rou香，太馋人了呀！

    “哪来的rou香，勾的我肚子里的馋虫都出来了。”