第121章 白鹿 (第1/4页)

    随着香味越发猛烈地朝着口鼻喷涌，雷克快速将夹起的一筷子牛rou送入口中。

    与牛rou一起的，还有被切得细碎的香菜与细长条状的橙子皮。

    经过秦琅特殊腌制和处理，并用抓拌手法使其充分吃进水分后的牛里脊充满了滑嫩的口感，微微一咀嚼便有充盈而鲜美的汁水从中迸溅到唇齿间，而后与舌尖产生灵魂般的共鸣。

    极短的烹饪过程，在将牛rou烹饪成熟的同时,也最大程度地锁住了其内部的鲜美。

    而这还不是这道菜肴的全部。

    无论是散发出独特香味却在翻炒过程中断生不在有刺激气息的香菜，还是那蜂蜜的香甜与橙皮的清涩融合后的独特味道，都随着咀嚼的过程最大程度地被激发，与牛rou的味道融合在一起。

    如同花蕾，需要绿叶来衬托一般。

    这些不同的味道，构成了属于美食的不同层次，而这种层次感则更进一步凸显出牛rou本身的鲜美。

    此刻，这种鲜美从秦琅的手中传递到雷克的唇齿间。

    将寄托自身理念的美味创造出来，而后将它传递到食客的味蕾，这就是厨师与食客之间的纽带。

    最开始登场的那位御灵厨同样用到了牛里脊，烹饪了一道名为荷包里脊的菜肴。

    由于他有食技：食材升华，所以烹饪出的牛里脊拥有着超乎想象的软嫩。

    但此刻雷克却惊讶地发现，秦琅没有这个食技，仅仅靠技巧完成的烹饪，却做到了丝毫不逊色，甚至略有超过的程度。

    以烹饪的技巧和独到的厨艺战胜食技给予的加持。

    看来自己这个对手比想象中更可怕。

    他默默地品尝着，直到餐盘中分