美食:咸鱼奶爸的逆转人生_第190章 营业额翻倍奖励任务 首页

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   第190章 营业额翻倍奖励任务 (第3/4页)

  “应广大粉丝的要求,今日美食,丈母娘亲自做的油糕,又称之为“糖糕”,在你们的家乡,你最爱吃什么馅的油糕,糖糕呢?”

    关键是拍摄手法。

    对比以往,苏枫的拍摄手法,对于角度、灯光、特写的掌控提升了不少。

    总之来讲,整体的拍摄技术,比之前更上三层楼。

    “大白,过来入镜头需要工作啦~”苏枫喊了一声。

    大白猫喵了一声,一溜烟跑进了厨房,苏枫开始麻利的进行拍摄。

    “油高”,“糕”与“高”谐音,吃油糕寓意着日子节节高,年年高。

    俗话说“宁穷一年,不穷一节,有钱无钱,吃糕过会。”

    这个节是指“节日”!

    因此,吃油糕也被人们赋予了很多喜庆与祝福的含义。

    一些地区的油糕采用的是白面,玉米面,黄米面、糯米面。

    丈母娘采用的是黄米面,被她称之为“糕面”!

    首先,将温水加入糯米面中,拌成湿块状后,放入蒸笼半小时蒸熟。

    丈母娘制作油糕特别认真。

    下一步。

    将蒸熟的凉糕进行拆糕,用手将糕轧匀称。

    这一步,苏枫亲自cao作,将糕面揉拆成一个面团,抹匀油放在一旁备用。

    陈母将糕面拆成一个个的小剂子,直接手捏成圆饼,包入红枣豆沙馅,按压成小饼状,即可用油进行炸了!

    “妈,这糕要是外面买,一个得多少钱?”苏枫问。

    陈母道:“乡下农村赶大集,不贵,一元一个。”

    “您包的油糕,光是这份手艺,十元一个都不贵。”

    苏枫夸道。

   
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