第198章 帅锅，你的脑袋冒烟了 (第1/4页)

    “老公，三个人发起挑战，要做三大碗变态辣椒牛rou粒拌面。”陈梦妍说。

    “ok~”

    还有客人点了牛rou粒拌面，却没有发起挑战。

    浇头，苏枫直接一炒一大锅。

    将腌制好的牛rou粒过油炸熟，与过油rou的“rou片”是同一个味道，只不过一个是粒，一个是片！

    锅里留一点底油。

    起锅。

    滋啦一声爆响。

    葱姜蒜爆香后，下入秘制的辣椒酱，挥动勺头。

    再加入切好的红绿辣椒圈，一顿爱心旋风小爆炒~

    “噗，咳咳........”

    锅里冒出一股辣椒的烟味，把小郭悦呛的脸红咳嗽了起来，急忙捂住了嘴巴。

    哪怕是油烟机，都没能把这股辣烟味吸走........

    “好辣......不过，好馋~”

    陈梦妍在一旁边打包着鸡腿饭，边注视着苏枫炒着浇头。

    下一步，将过了油的牛rou粒倒入锅中，下入生抽、味精、食盐、胡椒粉进行爆炒调味。

    牛大爷讲过：

    动作要快，姿势要帅！

    将牛rou味与辣椒味，以及辣椒酱的味道融合在一起后，他舀了几勺rou汤，毕竟拌面一定要有汤汁。

    这样才可以令面条足够入味！

    锅中小火慢炖一分钟，魏师傅已经将面条过了冷水，倒在了超大碗中........

    至于这个碗有多大呢？反正是足够把人的脑袋包在一起，就像是类似于【网红油泼面】的超大碗。

    苏枫记得还上了西安的新闻。

    碗里的面条很少，碗却是比人的脑袋都大。