第19章酒文化 (第3/6页)

在轻闻细品中才能体味得到。人的舌头各部分是有分工则重的，如舌尖对甜敏感，两侧对酸敏感，舌后部对苦涩敏感，而整个口腔和喉头对辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就会感到又冲又辣。如果你先闻再浅啜，让它在舌中滋润和匀，那么白酒的甜、绵、软、净、香你都能尝受到，得到一种享受，这叫科学、文明饮酒。

    品酒的好处和方法：简单地讲一是享受，体味酒的全部滋味风韵；二是调节，悠闲雅趣，怡情舒畅。以前说借酒浇愁即用饮酒来排遣，这是消极的，若以品来舒缓就是一种积极的调节。品酒即使再多，也不易醉人。”

    几人听迷糊了，不就喝个酒吗！还能喝出一大堆知识来。

    “好了！美酒也喝了，如何品酒你们也明白了，咱们继续干活吧，另外马上就要大战了，伤兵们也会增多，这个时候没有酒精可不行。”李羽看三人还在发愣，连忙提醒该干活了。

    三人下意识地点点头，道：“哦！”

    “……”

    因为锅的原因，一次最多装五坛子酒，所以速度并不快，连续蒸馏了几个时辰，李羽被散发出的酒精味熏的都快要醉了，干脆交给已经学会流程的李学义，让他领着来蒸馏酒精。

    李羽又匆匆忙忙赶往了伤兵营。

    ……

    李羽来到伤兵营，竟然发现伤兵营出现了明显的变化，仅仅过去了几个时辰，伤兵营就出现了翻天覆地的大变化，干净的环境，干净的饮水，干净的衣服床单被子，还有通风的帐篷，舒适的病床……。