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分卷阅读76 (第3/4页)
笑道:“你看这个!” 把砂锅上头的盖子一揭,一股子烟甜气味喷出来,只见砂锅底下垫着一张竹编小垫子,上头并排放着两只熏鸡,皮色枣红油亮,香味扑鼻。 方伯丰咂咂嘴道:“这、这哪儿来的?……” 灵素先吹吹手指头,拎起一只放在他跟前的盘子里,笑道:“你这话问的,自然是我做的啊!不是你给我念的嚒!” 方伯丰才想起来:“就是之前给你念的那书上的?” 灵素点头,自己也坐下了,把另一只抓到自己跟前的盘子里,笑道:“这也是那花点子野鸡做的。先熬了料汤,在料汤里浸了整一夜,第二天小火卤了快一个时辰,再用茶叶黑糖和松子儿壳熏的。这会儿还热乎着呢,你赶紧尝尝。” 方伯丰到底咽了口口水,也顾不得什么斯文不斯文了,伸手先给撕了个翅膀下来。一撕开,腔子里的热气都顺着撕开的口子往外冒,里头夹杂着各样鲜香气味。一口咬在嘴里,鸡rou滑嫩外层甘香,又有十足的烟熏味。 灵素撕了个腿来吃,咬了两口想起七娘说的冬至腊月好做酒的事儿来,便对方伯丰笑道:“我们也做些酒吧?你看这样的菜,若是再喝上两口热酒,定是再好没有的。” 方伯丰失笑:“你喝过?” 灵素摇头:“没喝过这边的酒,不过从那二荤铺和门头酒的路过,总能闻着酒香。尤其现在,都在那里热酒,想不闻见都难呐。” 二荤铺是一种小馆子,里头就几样荤菜热炒并些凉碟儿,另外还给带菜加工,也有白案。价钱比酒楼馆子便宜许多,官学里的生员们都好往那里去。另有做买卖的,在那里要两个
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