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分卷阅读87 (第3/4页)
灵素一笑,却道:“这东西还得大荤才好,这野鸡虽鲜,却有些压不住它。” 方伯丰摇头:“我吃着挺好的。” 灵素又给他往跟前碟子里舀了一勺边上的调料,让他蘸着鱼片吃。方伯丰涮了块鱼片一蘸那料,咸鲜微酸,恰好调出鱼片的鲜嫩滋味,咽下后舌尖又有些热辣。忙问:“这是什么料?倒好新鲜。” 灵素笑道:“我拿姜丝、山里头的辣丁子碎、拌上酱、醋,加上这锅里的底汤,上锅蒸出来的。配鱼正好。” 方伯丰问:“辣丁子,就是你门口挂着那些花花绿绿的?” 灵素点头笑道:“怎么样?不错吧,这东西别处还没有呢,不是你自己念给我听的嘛,怎么你倒不认得。” 方伯丰苦笑:“我念过那许多东西,哪里能一一都记着了。” 那鱼片同鸡片涮过蘸了那酱料吃都甚是得味,荤腥吃够了又接着涮菌子和菜,那过油炸了的豆腐皮在锅里一煮,更是吸饱了汤汁,柔腴甘香,吃出rou味儿来了。如此酒不停,筷不停,最后那两卷抻面只煮了半卷,一人连汤带面吃了一碗,都吃得满嗉了。 方伯丰在那里晃脑袋:“这会儿让我往外头站着去,估计都不会觉着冷了。” 灵素担心:“你别喝醉了吧……这汤同面我都收起来先,这会儿吃的都是些菜,不顶饿,晚边你算账算晚了,再煮来吃也成。” 方伯丰接着摇头:“我没醉,就是有点……懒得动弹……” 灵素想了想道:“怪道说穷人勤快呢,大概富人顿顿都吃太饱的缘故?” 方伯丰大笑:“穷人勤快,是不得不勤快,同吃不吃饱可没甚干系。”
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