御厨在现代_分卷阅读104 首页

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   分卷阅读104 (第4/4页)

,等鱼rou出锅的时候便迅速地浇在鱼身,这时候夏珍和孔雷强调道,“调制糖醋汁要和炸鱼同时完成,这样卤汁才能完全入味,如果等鱼rou变凉了再浇汁,卤汁只挂在鱼表面,不能入味。”

    在孔雷看来,夏珍做菜时候简直行云流水一般流畅,在他看来还有些复杂的工序在夏珍手上就跟吃了一碗饭那么简单,他看着躺在盘中还冒着热气的糖酥鲤鱼,香气扑鼻的,他忍不住地咽了口水。

    这糖酥鲤鱼油炸的时候已经定型了,鱼头昂,鱼尾翘,仿佛鲤鱼真的在活灵活现地坐着打挺的动作,红亮的糖醋汁浇在鱼rou上,色泽诱人,造型更加别致。

    夏珍周围有人在咽口水,那声音她怎么都忽略不了,陈一一在一旁口水都快流下来了。夏珍递过去几双筷子,笑着示意让众人品尝。

    孔雷接过筷子,品尝了一口,这口感非常别致,外边是口感酥脆,融合了糖醋汁的口感让人耳目一新,里边的鱼rou还是鲜嫩的却也满满的入味了,甜酸可口,风味无穷。

    孔雷又品尝了几口,还想再吃的时候被众人挤了出去,他手上拿着筷子表情带着几分尴尬,语气却激动地赞叹道,“对,就是这个味道,口感特别好!!!”

    夏珍又给孔雷演示了一道菊花茄子,孔雷这才依依不舍的放夏珍离开,竟然有种怅然若失的感觉。

    夏珍询问孔雷当地有什么好吃的,孔雷觉得这才有了自己用武之地,立马让自己的徒弟拿来一份当地的美食地图,他一处一处地为夏珍做注释跟讲解,给夏珍介绍一些不是网红有名,却在当地人圈子里

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