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第74节 (第1/6页)
只能说宣江实在太小了。 有了这层关系,江文清也不再拘谨,让张战中和陈木文把鸭子收拾出来,她和张母去厨房看看。 张家的这个小院子挺舒适的,厨房也是单独的盖在外面的,里面不仅有土灶,居然还有煤气灶。 江文清好久没见过煤气灶,顿时感觉亲切的很。 这个煤气灶是个大铁单灶,点的时候气拧开还要用火柴点着才行。 现在一罐煤气不便宜,张家看起来日子过得不错,不过江文清也不打算用煤气炖鸭子。 问过老领导的口味,听说他爱重口,江文清就打算做个香辣鸭。 本来她想做香辣啤酒鸭,现在供销社这时节没有啤酒卖就缩成香辣鸭了。 鸭子是新鲜处理的土鸭,不用焯水,这种鸭子剁好直接炖才最香。 鸭子皮油重,把鸭子倒进锅煎到皮微焦把油脂煎出来,鸭子才会很好吃。 张家调料挺多,江文清直接在他家有的料里挑了调味,把酱翻炒出香味以后再倒水焖煮。 张战中处理完鸭子就去请老领导了,他们公安局的家属区都在这片,老领导住在后面的两层楼里。 从他家过来江文清鸭子还没炖烂。 她当时说完鸭子,又改了口就怕老领导嚼不动,没想到张战中说他牙口特别好,每天还抱着大骨头啃江文清才放心。 人到了江文清才发现老领导确实不显老,人看起来还很有精神,头花的发根还有黑发呢。 “你就是小江吧?” 江文清跟
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