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第343章 世俗餐饮速扩张 (第2/6页)
很干练,自从走马上任以后,心里一直在想到底该怎么回报李睿的恩情。现如今,黎姿和他老公郭富贵已经不再吵架,黎姿因为工作关系,到了城里上班,而郭富贵则留守家中,负责保卫家园。 就在几天前,李睿在集团高层会议室宣布了世俗餐饮的发展计划,本来黎姿是打算做一个详细的方案像李睿汇报的,可现在李睿做事基本上都是随心所欲,想去哪里就去哪里,总是行踪不定,愣是没有逮着当面汇报的机会。 当然,李睿不是真得去当了甩手掌柜,他之所以整天见不到人影,是因为他去了外面,在餐馆、街头巷尾做市场调查。餐饮业的门槛并不高,它不需要向房地产那样多的资金投入,也用不着影视业非常专业的人才,只要找几个手艺出色的厨师,再找一些形象好脾气好服务能力强的服务员就行。 可是,一个饭店顾客多不多,口碑怎么样,最重要的是看顾客的评价。金杯银杯不如老百姓的口碑,顾客说好才是真的好。想要有一个良好的口碑,单靠服务是不行的,还要看饭菜的价钱和味道。味道好了顾客自然爱吃,味道不好就是再能吹也没有用。 为了提高饭菜的口味,李睿特意花了一些时间研究了一些调料。这样简单的事情对于李睿来说不过是小菜一碟,加入了这些调料的饭菜味道更为鲜美,同时还能提高饭菜的“色”。饭菜要讲究“色香味”俱全,只要外表好看了,很容易引起顾客的食欲,味道再可口的话更能勾起顾客的馋虫。 如果光是做这些的话,对于李睿来说确实没有太大的挑战性,但李睿的
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