三四一，会餐 (第2/4页)

，确实不需要太过于肥腻，将五花rou分成两份，前半部分，何雨柱直接竖着切成长条。

    “切这个厚度的rou片。”何雨柱对着马华道。

    马华看着rou片，点点头，去一边拿起菜刀，来到桉板前面，马华有一些疑惑，刚才他好像看着何雨柱，切了五条rou条，现在怎么成了四条了？

    其实他并没有看错，至于少了的那近半斤重量的rou，已经是被何雨柱给放到功德空间里面。

    现在的小厨房里面，只有何雨柱和马华两个人在，何雨柱自然是方便动手。

    至于何雨柱这边，手中拿着菜刀。将剩下来的后半截，看起来稍微肥腻一些的五花rou，直接切成方块。

    这些rou，他准备做成红烧rou，不管是什么时候，这红烧rou的味道，肯定是不会让人失望的。

    “那两个鸡蛋。”看着马华切好了rou片，何雨柱直接指挥道。

    “是。”马华点头，何雨柱这边，也是将调味品一类的东西，拿过来准备好。

    “我要教你的，是一道酥rou，因为rou有点多，所以需要两个鸡蛋清，根据食物的多少。大概使用调味品的量，再加上一些淀粉搅和。

    这个方法，用来炸藕盒子也是可以的，做菜要讲究触类旁通。”何雨柱道。

    ….马华一边上点着头，何雨柱说的，那都是核心。

    “四成油温下锅，就是锅里面的油，开始有小泡的时候，阿姨保持油温，不要太高，这一遍我们需要将rou炸透，炸熟。”何雨柱一边动手，一边给烧火大妈指挥的