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一四九,南瓜饼 (第2/4页)
送去一些南瓜饼。”何雨柱点点头道。 “嗯,这样也好。”老太太点点头,倒是没有再说什么。 娄晓娥那边,也是和老太太开始吃晚饭,是的,她们之前煮好了粥,也还没有吃呢。 晚饭很快,对于何雨柱来说更不用说。 桌子上倒出来一些面粉,十多分钟之后,何雨柱拿着盆子,将锅里的南瓜倒进去,然后动手用棍子按南瓜。 空气里,南瓜的香甜味道,很快弥漫开来,随后何雨柱将面粉,开始一点点的往盆子里面加,因为何雨柱也不太清楚,到底是应该多少的面粉合适。 所以,一点点的添加面粉,那是肯定没有问题的。 最后,这大半盆子的南瓜,居然揉进去了近两斤的面粉,看着盆子里面的橘黄色的面湖,样子虽然不是太好看,但是,何雨柱却不担心南瓜饼的味道。 锅里倒少许油,将铁锅表面涂上大半的油,随后,何雨柱手中,一个个面团,被他在掌心按扁之后,放在锅底。 刺啦啦的油炸声音,加上南瓜饼本身也还没有凉,一下子便是激发了一股香甜味道。 何雨柱拿着铁铲,将锅底的南瓜饼,往上方挪开,随后贴入一个个新的面饼,这样的话,南瓜饼的底部,沾上了一层油,就不容易湖在锅上。 同样的,南瓜饼里面也不会有太多的油,毕竟南瓜饼本身就是有甜味,如果油再多的话,那就会有一些油腻。 四合院门口,晚上是大家工作回家的高峰期,
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