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四十二,帮忙烧菜 (第3/4页)
面!”何雨柱道。 何雨柱的回答,让娄晓娥依然是没有得到想要的答案,不过,这切面的名字这么多,那就切面好了。 “那就吃切面吧。” “那行,中午吃切面,我现在就处理一下。”何雨柱说话间,已经是走去了一边,和面。 切面和刀削面不一样,可以提前准备好,哪怕是吹晒成了面干,那也一样不影响煮面。 唯一的区别,可能就是,这个年代不掺胶,切面要是晒成了面干,再下锅的话,轻易就可以碎掉。 不过,何雨柱这边,只是提前准备一个小时,吹一下的话,肯定不会吹干,反而是可以增加面条一些味道。 十多分钟的时间,何雨柱的手艺,还算不错,切好面条之后,何雨柱又去处理几棵小青菜,只需要去掉根和烂叶子就行。 忙活了一会,何雨柱又去了许大茂家,此时的许大茂,正在给咸rou干泡热水。 何雨柱则是看着蘑菇,木耳,将它们处理一下,然后又是青菜,也给处理一下之后放着,毕竟,给许大茂家烧菜,只有何雨柱一个人。 所以,他必须要提前准备好。 比如说,青菜炒木耳,就可以提前准备,咸鱼也是一样,可以提前做起来,不会影响上桌吃饭。 临近中午,许大茂离开了自己家,去四合院的门口等待。 何雨柱这边,也是开始烧汤,大夏天的,汤提前烧起来,中午也不可能冷掉。 然后将rou处理一下,在锅里面炖起来,蘑菇也放进去一起,等着许大茂
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