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第45章 轻知,你今天做菜啊? (第4/4页)
都是黑黢黢的,你可别把阿公辛辛苦苦养的鸡给祸害了。” “不会的,阿公。”许轻知说。 “你今天是做客的,哪能让你炒菜,你去去去,出去,坐在那儿等吃饭。”许冬如把她赶了出去。 最后,许轻知还是进了厨房。 许冬如的眼睛一直不太好,阿婆去世以后,他不愿意跟孩子一块住,一直是自己做饭吃。 有一会儿,他还高兴的跟许轻知说,自己有时候下盐下不准,现在可找到办法了。 他一边炒菜,在许轻知面前演示,用小勺子勺起盐,在放在掌心里,说这样就能知道有多少盐了。 许轻知将鸡rou剁成一块一块的,自家养的鸡rou根本不用焯水,吃起来完全不腥。 等菜籽油热了以后,将姜片,蒜末,酒壶辣椒下进来包厢,倒入鸡rou翻炒,再加入大大碗的水,生抽等调味品,煮上一会儿。 等水开以后,换上高压锅,炖个十分钟左右。 自家养的鸡,rou质比较韧,老人的牙齿不好,用高压锅炖上一会儿,鸡rou会更软糯入味。 炖完鸡,许轻知又将今天摘得蔬菜炒了。 王燕梅接到电话,打完牌回来一看。 咦,她女儿在炒菜? 她一想到那个黑黢黢的鸡蛋,心里大叫不好。 她一脸不好说的表情,问道:“轻知,今天你做菜啊?” “对啊,最后一盘小白菜马上炒好就吃饭了。”许轻知不知道她妈怎么想的,说着:“我觉得我这回儿炒的菜,一定让你们吓一跳。”秋二喵的全网黑后,她回乡下养老了
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