第72章 明天还来不 (第2/4页)

火，芒种煮好米饭后，开始摘菜，田安把昨天买的五花rou拿出来，准备做个红烧rou。

    田安、小康、大牛还有春兮几个都不太能吃辣，自家地里栽种的那种又香又不太辣的辣椒还能接受，但像后世那种什么朝天椒、小米辣之类的就受不了了。

    秋恬把大锅洗干净烧热后，田安把五花rourou皮的一面压到热锅上烧皮。要想把猪皮做的好吃，这一步是不能省的。

    等烧到皮微黄后田安再把五花rou拿到水里清洗，清洗时又用刀把猪皮上烧焦的一层刮干净。待rou洗干净了就切成块状放到一旁备用。

    把锅重新刷干净烧干水汽后，田安让秋恬烧小火，在锅内放入少许油，下入桂皮、香叶和八角，炒出香味。

    再加入一旁的五花rou一起煸炒，待五花rou煸炒至两面稍微金黄，田安又放入红糖，酱油、盐然后翻炒均匀，让每块rou都上色。

    最后加入没过rou的水，又放了一把之前晒干留着自己吃的竹笋进去。用大火烧开后，再转小火慢炖。

    田安吩咐芒种看着rou，待rou煮熟了便大火收汁就行了。

    然后自己带着罗有才去县学接大牛去了。虽然他可能不需要，但是每天放学都有人等的感觉是不一样的。

    两人到的时候县学刚开始下学，见有人出来，两人便睁大眼睛看着门口，生怕错过了。

    没等一会儿罗有才便看见大牛从门口出来了，忙道：“姑娘，姑娘公子出来了”。

    田安个子矮，顺着罗有才指的方向，踮着脚看半天也没看见。

    等到大牛走出人群她才看见，隔着老远就朝