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形状、做工、火候的独特性，才能更完美的和羊rou汤搭配，就算你泡个十天，也不会泡烂掉。

    锅盔在rou汤里浸泡过后，汤味能快速的融入锅盔，但锅盔却又能保持原状不散，吃起来更是劲道十足，鲜香四溢。

    白凤选择增加这道菜，一是看重搭配，不管从营养上，还是口感上，这道菜都可以完美的和美味黄瓜、绝世牛rou等搭配，再配上紫米蛋炒饭和柠檬茶，简直完美！

    第二，她考虑的是互相的协调，原本是吃的、喝的和凉菜，如果再搭上这道暖胃又营养的羊rou泡馍，作为单人菜品，则更加统一、协调。

    更重要的是，她也在考虑慢慢解放自己，好让自己能抽出闲暇时间做更多的事，她所选择的这5种，虽然工序复杂，但制作上并不需要太大的体力。

    就拿羊rou泡馍来说，虽然熬制的时间长，但她要做的却非常简单，只需要给烧开的水里加rou、骨和香料而已。

    她只需要控制火候、香料和水的比例，其他的体力活都有莫北和钱串子呢，至于馍，也是由客人掰的！

    关于口味，她就更不担心了，现在她做的所有菜品，都是顶级水准，而羊rou泡馍的咸鲜口位刚好能中和其他菜品。

    第80章 黄丽老家

    写完菜单后，莫北看的莫名其妙，这个世界根本没有这道菜，他自然也没听过，正准备问一句怎么回事，就看白凤脱下围裙朝闲庭信步跑。

    到了闲庭信步，白凤喊来黄丽，她要做的，自然是葡萄酒的任务，时间只有一个月，这个可千万不能耽搁！

    “老板？你找我……有事？”

    “嗯，我听说你家今年新中的葡萄上市了？”