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采摘完成，她让司机们在村里住下，第二天通知他们开车拉货。

    而她，则毫不怜惜的开着阿斯顿马丁回了仙养市，莫北在后面都哭了，边哭边喊。

    “老板……等等我啊，带我回去啊……”

    回到仙养市，白凤就开始做酿酒的准备工作了，这么多葡萄，她一个人可完成不了，一万斤是酿，几十万斤也是酿，干脆都一起弄了得了。

    于是乎，她又斥资租了饭店旁边的一块地，搭起了简易钢棚，并且安装了温控系统。又紧急买了一批百斤装的单阀门玻璃罐子！

    第三天下午，正式开始酿制！

    葡萄酒其实非常容易酿，步骤也很简单。

    先把葡萄全部清洗好，如果没有打过农药的葡萄，这一步就可以直接略过。

    如果真要清洗，一定注意，不能把葡萄表面的白霜清洗掉，这是果粉，葡萄的分泌物，跟冬瓜表皮上面的那层白霜是一样的。

    而果粉又是天然的酵母，如果没了它，葡萄不但容易坏，还会导致酿造时间过长，白凤现在可等不了！

    所以她直接就把这个过程给去掉了。

    如果真要清洗葡萄，还需要特别注意，除了白霜不能破坏的太厉害以外，还要小心不能让葡萄的果rou沾水，或者沾铁、铜之类，不然葡萄在发酵的过程中也非常容易霉变。

    采摘好葡萄之后，把葡萄颗粒直接捣碎，再配合10:2左右的糖，搅拌均匀，这个比例无所谓，放多了就是甜一点而已，根据个人口味来定。

    搅拌均匀之后，按照容器的比例倒入搅拌好的葡萄，一般不要超过容器容量的三分之二！

    头一发不需要全密封，简单的