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分卷阅读158 (第3/4页)
“我们第一步,将采摘的刺槐花捋下来,捋到自己足够吃即可。” 旁边围着的人轰然sao动起来。 “这胖丫头疯了吗?刺槐怎么能吃呢?” “就是,我们村都是拿来喂羊喂猪的!” “生吃的确能吃,可这做菜……也太夸张了吧?” “这做出来能好吃吗?” …… 白凤把洋槐花全部弄到大盆里,然后又朝里倒入了一定的面粉和水。 “现在我们把适量的面粉和水倒入里面开始搅拌,再加入适量的盐来提味,加入油防止互相黏连。搅拌到所有洋槐花上都沾上了面粉而又不互相黏连就代表差不多了。” “烧水至沸腾,放入蒸屉,记住,一定给蒸屉上铺上一层湿抹布!然后把搅拌好的槐花倒入蒸屉,蒸十分钟!” 锅盖盖好,其他村民又懵逼了。 “这……这就好了?” “就这么简单?” “开玩笑吧?就这么一蒸就能吃了?就放点盐,清汤寡水的能好吃吗?” …… 白凤这会又热了个锅,给锅里倒了点油。 “现在开始准备配料,蒜泥即可,如果不喜欢吃蒜的人,可以把蒜切大一点,然后等油锅热熟后,调制油泼辣子……” 说完,白凤端起油锅泼入了早就准备好的辣椒粉瓷瓶里。 “大家这时要注意,辣椒粉的瓶子一定要是瓷瓶或者铁瓶,不然油温太高可能会爆裂,蒜泥里也滴入一点热油。” “好,现在十分钟差不多了,揭开锅盖,用筷子搅拌一下洋槐花,这样可以让它熟的更快!搅拌之后,再蒸十分钟左右就可以出锅了。”
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