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第201章 蜜桃绿茶和蜜桃糯米糍 (第1/3页)
“娘,你帮我泡壶茶吧,不用太浓。” 江母便听着江月的话,给她泡了壶茶。 想着热茶还要等一会儿才能放凉,江月便打算先做蜜桃糯米糍。 从大碗里挖出蜜桃小丁放到另一个碗里,加入适量的白糖搅拌均匀。 再将洗净的桃皮,放到锅里煮出颜色,最后将桃皮水倒入糯米粉里,加入白糖搅拌均匀。 把面糊放入锅里炒熟,成粉色面团后盛出,再装入容器放到井水里降温。 做完了这些,江月又将之前加了白糖的蜜桃丁,放到锅里小火慢熬,成浓稠的蜜桃果酱后,再同样放到井水里冰着。 趁着蜜桃酱和糯米糍冰着的功夫,江月拿过大碗里剩下的蜜桃丁,加入适量白糖后,捣成了果酱状,再倒入江母提前泡好的绿茶,简单的蜜桃绿茶便做好了。 江月浅尝了一口,清新的茶味配着香甜的桃汁味,真是好喝极了。 想着糯米糍冰的应该差不多了,江月便将它们从井水里提了出来。 先将糯米团分成小剂子,擀成圆形后,包入蜜桃果酱,再揉成圆滑的小粉团,好看又好吃的蜜桃糯米糍便做好了。 江月给江父江阳留下一些后,便给食肆里的大伙都平分了一份。 江星看着自己面前的粉色茶水,和圆鼓鼓的粉色小团子,有些舍不得吃了它们。 “阿姐,我能将这些留着吗,这么漂亮吃了太可惜了吧。” 江月摇了摇头。
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