第203章 小龙虾2 (第2/3页)



    众人一听是江月要抓回来，晚上做了吃的东西，便更好奇了，但更多的都是期待，只想着她又能做出什么样的美味。

    “好了爹，先别给娘她们看了，我们拿到后院，放到大盆里用水泡一会儿吧。”

    江月说完这话，便看到吴婶和张婶这是准备回去了，就问了问她们，要不要留下来吃晚饭。

    “不了不了，时间太晚了，我家孩子们还等着我回去帮忙呢，今天就不留下来吃了。”

    一旁的张婶也是这个意思。

    江月想了想，还是觉得她俩吃不到这小龙虾有些可惜。

    “那我给你们留一点下来吧，明天给你们下碗面吃，味道也很不错。”

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    忙过了晚市，江月便开始准备自家人的吃食。

    为了小龙虾的虾rou更加紧实，口感更好，江月只将泡过水的小龙虾洗了干净，并没有去虾线。

    锅里起油，将小龙虾倒进油锅里，炸至虾壳变红后，盛出备用。

    锅里再放入多些油，倒入事先剁好的蒜末，炸至蒜味飘出后捞出。

    取来一个大碗，倒入没炸过的蒜末和适量调味料后，再加点炸香的蒜末搅拌均匀。

    锅里起油，倒入炸过的蒜末和小龙虾，翻炒均匀，再倒入调好的酱汁再度翻炒，美味的蒜蓉小龙虾便做好了。