第94章 师从何处？ (第2/4页)

甚至称得上是小...如果是用这种小尺寸的豆腐来衡量的话...大概是要横切108刀，竖切108刀，共计11881根豆腐丝才算完成。”

    野原美伢：？！！！

    “一，一万八千八百八十一根豆腐丝？！”她不可置信的又看了眼明日香刀下的那块小小的豆腐，心中不断思考着它被切成11881根究竟会是怎样的场景。

    “没错。”江水城不知道野原美伢内心的想法，还在道：

    “文思豆腐本身就是一道非常考验厨师刀工和心性的一道菜，其中不仅是需要把全部的食材都切成细丝，还有就是这一万多根的豆腐丝...我国古代曾经有一位厨艺相当高超的主管皇帝餐饮的御膳房主厨，他拥有一手相当了得的刀工！在做文思豆腐这道菜时，这位御膳房主厨几乎可以把这一万多根豆腐丝处理成最完美的状态，不仅长度相同，就连粗细都相差无几！他的这一本领，震惊了那个时代所有的厨师。”

    “原来文思豆腐这道菜有这么悠久的历史啊...”野原美伢感叹道。

    同时内心也不禁开始担心，香香能否把这一道拥有悠久历史的中国菜处理好了...

    “不过...”

    就在野原美伢担心的时候，江水城接下来的一番话，让她的担心转化为了震惊。

    江水城情不自禁地咽了口口水：“令我怎么也想不到的是，我今天居然能在日本这里，看到当年的场景！万根豆腐丝(断句)细如发丝，刀起刀落间可以让整块豆腐毫没有抖动和移位！最重