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，黎秋开始处理买回来的大小肠，猪心，猪蹄，猪耳朵。趁着过年她打算弄一个卤rou出来，做卤rou的配方还是她以前的烹饪老师告诉她的呢。她的烹饪老师据说祖上是御厨，被她高薪挖过来当老师之后做出来的菜黎秋也尝了，她觉得对方没有吹牛。

    她想要学厨艺，她老师喜欢她开出来的高薪，两个人在做师生那段时间可以说是相处的很愉快的，黎秋跟着她的烹饪老师学了不少东西，这卤rou和之前的酱料都是她烹饪老师教的。做个路其实都不容易，她老师教的卤rou光做个卤水就有几十道工艺，需要材料无数，也就她仗着有那么多物资傍身才敢那么“财大气粗”的嚯嚯。

    准备工作做齐之后黎秋找齐材料用细纱布包好开始下锅熬煮。卤水料越熬越香，没一会儿就把刘美玲几个从房间里勾了出来蹲在她房间门口围观。

    等卤水熬的差不多了，黎秋才把处理好的猪蹄，猪心等放到锅中继续煮。也好在她知道自己过年一个锅不够用，又去买了一个可以用煤也可以用柴火，木炭的炉子和一口锅，虽然费煤废柴火，可她也是用不起。

    两个锅双管齐下，哪怕盖着锅盖这香味儿都直往外窜，香的队里的队员们都快要坐不住了，有些贪吃的都已经找到了知青院了。

    卤rou熬煮的时间要比较久，黎秋也没有闲着，开始和面包饺子，做包子的面加了发酵粉放到空间里让它发酵，空间里的温度适宜，很适合发面。

    几个知青闲的没事儿干又馋得慌，一个个自告奋勇的来帮黎秋包饺子转移自己的注意力，还别说，不管是刘美玲还是胡卫国，张志远包出来的饺子都挺好看的。不过包的最好的还