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第66章:木雕小马 (第4/4页)
一顿好吃的用来安慰自己用不上洗衣机的心酸。 猪rou炖粉条是东北的四大炖之一,做出来的猪rou肥而不腻,等出锅了更是香的让人流口水。 拿出一斤的五花rou,一小把红薯粉条,洗净先用温水泡上,一会儿下锅的时候比较好煮,再洗一点白菜切好备用。 在这过程中苏悦把五花rou切成薄片,这样在煮的过程中猪rou会更容易吸收汤汁。 葱姜蒜洗干净,葱切成葱花,姜切成片装,大蒜用刀拍碎,放一边备用。 锅烧热倒油,倒入洗净的五花rou煸炒道微焦泛黄的程度,放入冰糖,炒出糖色,接着加入姜片、蒜沫、花角、桂皮,快速翻炒出香味后,加入调料,一点耗油,料酒不停的翻炒均匀。 这时候香味就已经很浓郁了,小宝手里的桃酥都不吃了,就眼巴巴的看着锅,红润的小嘴不停地动着。 苏悦看的忍俊不禁,从碗橱子里拿出小宝的小鸭小碗,夹了几片rou进去,猪rou炖粉条还没做好,不过这猪rou倒是可以吃了了,先让他吃点解解馋吧。 “小心烫,吹一吹再吃。”苏悦把碗放在厨房的案板上,小宝站着就能够到。 “我几道了mama。” 苏悦脸上露出柔和的笑意,继续做饭,这时候猪rou已经翻炒好了,接着倒入没过rou片的水,水要放多一点,红薯粉很吸水,水少了容易粘锅。 放入盐小火炖个半小时,最后把泡软了的红薯粉丝和白菜放进去,继续炖上几分钟,这时候粉丝就会变软了,再撒上一点葱花,让人流口水的猪rou炖粉条就做好了。糖心板栗的重生八零:娇妻有空间
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