第三篇极乐 (第8/31页)


    第二道的雪婴儿乃是蛙腿裹蛋清蒸制，形如婴孩，旁置芙蓉雕花。由美艳舞姬跪于案前，以银匙亲手喂食，酥胸半露，璎珞垂脐。

    第三道冷蟾儿羹乃是用蛤蜊rou、蟹黄冻成玉蟾状，浮于莼菜汤之上。由赤裸壮男手捧冰匣呈现，寒气缭绕中取羹。

    第四道贵妃红，乃是用岭南荔枝蜜渍，缀金箔，盛于鎏金漆盒。由美貌童女以唇噙果，吐于双手之上奉之。

    这一轮的酒水上的是“松醪春”，取自杜甫《清明二首》中“钟鼎山林各天性，浊醪粗饭任吾年”之意——用的是松针、糯米酿制，盛于竹筒，插银吸管，清香甘甜。

    崔琰会在间隙，讲解那几句诗的出处和意境，可谓是信手拈来、春风满座，沉大人不自觉地嘴角上扬，对这位满腹锦绣的乘龙快婿极之满意。

    接下来的第一道主菜“驼峰炙”由四名壮男抬了上来，又有四名胡姬装扮的童女乳贴金箔、纱衣透肤，持银刀割rou，再跪捧奉与各位贵宾。与之相配的，是那庵摩勒、毗梨勒、诃梨勒三种西域异果酿制的果酒，色如琥珀、酸甜解腻。

    贵宾们大快朵颐正酣，便是演奏《秦王破阵乐》的时刻——只见弹筝者黑袍覆身，十指缠玄铁甲套，拨弦如挥剑，指尖渗血亦不辍；舞刀者面覆青铜饕餮甲，赤裸上身，腰以下裹残破血袍，肌rou虬结如铁铸，杀伐气直冲霄汉。

    真可谓是一筝一刃，满座肝胆俱寒！

    一曲奏罢，满堂死寂。那朝鲜使臣朴宗焕额角似有冷汗滴下，而那色眯眯的安南使臣阮福源也是收了色心，暗暗细品那肥腴的驼峰却不知味。

    张公公抚掌大笑打破沉寂：“昔年太宗破阵用兵十万，今日咱家一曲可抵！”

    那沉大人也跟着举杯凑趣儿：