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“少爷，这个我来切！”

    “不用。”

    沈疏珩抬手阻止她，吓得杨姨一个急刹车——沈少你手里拿着刀呢不要瞎比划啊！！！

    她正准备说“您小心不要切到手”，就听见沈疏珩目光冷冷地瞥过来：“你们可以出去了，我不喜欢有人打扰我工作。”

    “……”杨姨勉强笑了笑：“那、那祝您一切顺利……”

    想要做菜，现在网上都有详细的菜单，在沈疏珩看来，那菜单和化学实验流程也没有什么区别。

    首先是鸡腿，要切成小块。

    沈疏珩看着网上的图片，估算了一下鸡块的大小，顺利的把鸡腿rou从骨头上剖下来，切成了小块。

    切到手是不可能的，这种蠢事怎么可能会发生在他的身上呢？

    第一步，切块，完美。

    第二步，腌制。

    姜一块，蒜三个，一个切成丝，一个切成小丁，备用，这个简单。

    盐，适量，料酒，适量。

    ……等等，这个“适量”是什么意思？

    沈疏珩再次看了一遍教程里的那段话：“将鸡rou腌制入味……”

    既然是腌制的话……那应该是完全覆盖了，才会比较均匀。

    首先，放盐。

    那么，放多少才算是放够呢？沈疏珩拿着盐罐，陷入了沉思——鸡rou是生的，又不能尝。

    过了一会儿，他拿起罐子里的小勺，在鸡rou上面均匀地洒了一层。

    用勺子拌了伴，盐粒很快就不见了。

    看来是太少了。

    他又放了几勺，直到搅拌之后，rou的表面全部可以看到盐粒为止——这样应该就比较均匀了。

    第二步，放料酒去腥。