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后也就一样，上锅蒸。”

    “而，米皮在秦省最出名的两种，是秦镇米皮，与汉中的热米皮。”

    “乾州的锅盔、岐山的面，秦镇的皮子绕长安，这是秦省对秦镇米皮的最大赞誉了。”

    陆玖玖一一开始制作，制作的同时，她还要注意将每一个地方所需要的都做详细的解释。

    凉皮，不管是哪种凉皮，都是一种简单上手的主食、菜品。而且，这也是能够简单迅速的批量生产的一种食物。

    陆玖玖忍不住看了看自己身边的机器人，她有个省钱的想法，已经想得差不多了，就看能不能实施，实施又能达到怎么样的效果了。

    开餐厅，只有一个主厨是很难的，即便搭配上小工，也有些辛苦，但是，如果再发展一个机器人学徒……陆玖玖觉得这事也不是不能想。

    机器人的武器使用上是格外标准化的，调味品上也是可以细致到各方面的量化，这样一来，整个工作，可是有很多都可以移交给机器人学徒来做了。

    而且，这种量化出来的简单食物在以后真的可以由机器人来进行，对美食的推广也是一种好处。

    而且，陆玖玖并不担心这样一来，顶尖食物没有人研究，相反，越是这样顶尖餐厅才更有市场！

    毕竟这个世界和他们这个世界完全不一样，在那边对食材的处理，必须经过人手。

    陆玖玖一边捉摸，一边道，“另外，热米皮毫无疑问就是热乎乎刚刚出锅的米皮，这种米皮更薄一点，但是韧性丝毫不减，再泡在料里面，每一口入嘴都滑嫩美味。”

    说到这里，直播间已经开始有人吸溜口水了。

    凉皮的制作