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天灾降临的岁月 第73节 (第2/6页)
炕就完工了。 作者有话说: 小说里的电影指的是沈腾的独行月球,真的很好看*^_^* 第62章 安全 火炕盘完已经中午了。 在农村里, 请师傅上门,是要负责他一天的午饭和晚饭的, 有时候晚饭不用负责, 但是午饭一定是需要的。 为了能让师傅吃饱,下午有力气干活,所以中午一边都是吃能顶腹, 不容易饿的。 像年糕和麻糍。 这两种都是用糯米做的食品。 农村乡下农民们要下地干活,所以中午吃得不是年糕就是面条,因为面条容易消化,所以大部分时间吃得都是年糕。 或炒或煮。 虽然年糕和麻糍都是糯米做的,但不知道为什么他们很少吃麻糍, 只有少数时间才会吃。 要么自己做, 要么去小饭馆吃。 今天家里有师傅在,李云娟特意去买了麻滋,准备自己在家做。 李云娟先是热锅, 热得锅底直冒烟, 再将花生油倒下, 吃花生油一定要将锅烧的旺旺的才行, 这样的花生油烧出来的饭菜, 才不会有浓重的油腥味, 影响其味道。 花生油入锅, 受热后“噼里啪啦”油花四溅,李云娟将发硬的麻滋放进锅里, 不停翻炒, 让它受热均匀, 将它煎得外酥里嫩, 煎得焦焦脆脆, 煎得软软嫩嫩。 再装进碟子,然后倒入切好的猪rou,豆腐干,豆芽菜,卷心菜,鸡蛋,炒的喷香,最后将麻糍倒进去,再翻炒几下,撒上大葱,最后翻炒几下,ok,出锅了。 今天中午所有人面前都是一大碟鸡蛋麻糍
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