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世， 火锅的季节性被淡化模糊。

    许清嘉坐在二楼的办公室里翻看这几天的营收情况，幸好还是有利润的， 只是比之前降了不少。

    “……这一个月推出满十送一的优惠活动后， 上座率有八5%。”店长陈婕说着近来的情况，她去去其他火锅店看过， 和别家一比， 他们这的生意还算好的，当然没法和旺季比，那会儿都得排队。

    许清嘉笑了笑，“过了9月，天气凉快下来，生意就好了。趁着淡季， 大家正好修整下。不过不能因为客人少， 就懈怠下来，咱们店是以服务取胜的。”

    陈婕笑连忙应是， 说实话，一开始她来这里只是想过渡下。那会儿她刚从国营饭店里出来， 国营饭店一直在亏， 随着改革开放， 私人饭店雨后春笋一样冒出来，挤得国营饭店更加步履维艰，她的单位就被裁掉了。

    机缘巧合来了这里应聘，起初她觉得这家店就是个有钱人家小孩的玩具。当时还唏嘘了一番，从店铺到装修，十万块钱打不住，普通老百姓一辈子都挣不下这个钱，这家倒好就这么投给孩子玩了。

    结果小老板办事一套一套的，什么服务至上，套餐优惠会员一出又一出，看得人头晕眼花，这店就这么火了，还挺挣钱。

    陈婕再不敢小看这比她小了一轮的小老板，这京大的学生就是不一样。

    看完账本儿，许清嘉也不久留，陈婕是个有本事的，再不用她像刚开始那样三天两头的过来看着，看的紧了也不大好。