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第97章 首首都是王炸,投资与选角 (第2/10页)
肠。” 伍星:“行,那我们就加个鸭肠和毛肚嘛。” 老板娘:“你们坐会儿嘛,我马上给伱们煮起来。” 这时候摄像师去拍冒菜馆的“后厨cao作间”。 微胖的老板将一只被烤得金黄的烤鸭从架子上取下来,然后将烤过的肥肥的烤鸭切块。 老板的动作很麻利。 沉重的菜刀起落间, 烤鸭便在案板上变成漂亮的小块。 摄像师用拍美食的视角,给到案板、菜刀、烤鸭rou块特写。 摄像师小哥哥把自己都拍流口水了。 拍完“剁烤鸭”后,摄像师将镜头转向正在打料的老板娘那边。 依然将镜头拉近。 特写拍摄。 姜蒜末、香油、盐、鸡精……各种调料依次放入盆中,然后再来一大勺特制红油辣椒,加汤配制红油锅底。 冒烤鸭中不仅仅只有烤鸭。 还有宽粉、豆芽、花菜、土豆、豆腐等十多种配菜用高汤烫熟后铺底。 最后才将冒好的红油烤鸭铺在十余种蔬菜配菜上,鸭肠、毛肚附在其上。 撒上灵魂葱花。 很快老板便将大大一盆冒烤鸭端了上来。 “这么大一盆啊?”这家店的分量着实惊到了周游、李靖雯等人。 “已经在流口水了。”李砚说。 他已经在迫不及待给四人分筷子。 “尝尝。”周游此刻也是唇齿生津。 鲜亮的红油配上翠绿的葱花,以及飘散出的香味疯狂撩拨着周游的食欲。 他先夹了一筷子鸭肠。 摄像师在一旁将镜头怼上来。 给到周游夹起鸭肠时,鸭肠的特写。 鸭肠从鲜亮的红油料汁中“芙蓉出水”,双面裹着一层令人
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