第256章 鹅鹅鹅 (第4/11页)

给大灶收拾收拾准备烧火了。

    刘长安今天不做云林鹅了，而是做的柴火鹅。

    柴火鹅的味道并不统一，做法也很多，重点是在秋风起的时候，围在柴火大灶边上，一边烧火一边加菜炖烧的感觉。

    胃口小的人就不适合了，这种不停的吃，直到鹅rou汤汁味道都淡了才停的吃法，更适合刘长安，上官澹澹，周咚咚几位豪杰人士。

    故事里的豪杰，也都是动不动十斤牛rou十斤烧酒十斤包子之类的。

    刘长安把鹅杀了，鹅rou剁成小块，先在楼上厨房用料酒姜片处理了腥味，去掉白沫，留下了干干净净肥美的鹅rou。

    周咚咚在楼下把大灶里的蛇皮袋子，没有烧干净的桌腿之类的东西拿了出来，撕了作业本打火机点燃了，把大灶烧了起来。

    这不是件容易的事情，以六岁小朋友的能力来说算出类拔萃了，足以说明每个人都更容易在自己喜欢做的事情上发掘出潜力来。

    上官澹澹担心周咚咚的火灭了，于是拿着小扇子，坐在大灶两米外的位置，一下一下地扇着火。

    刘长安下来了以后，把大铁锅洗刷干净，放在了大灶上，在周咚咚的努力下，火已经烧的熊熊旺盛了。

    “这天也不热了啊，你还扇什么扇子？”刘长安问上官澹澹。

    “我在给灶扇火。”上官澹澹又拿着小扇子扑闪扑闪摆动了几下。

    刘长安点了点头，没有说什么。

    刘长安先把锅烧热，涂遍了油，再加入蒜瓣姜片爆炒，撒了红辣椒下去，再把鹅rou倒入锅中，加了生抽老抽翻炒，然后倒了整整1000ML*2瓶的啤酒。

    啤酒是关键，全麦口味的最合适，麦芽汁浓度要