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第324章 (第2/3页)
可以一直盯着屏幕里流水般滚动的留言挨个检查。 难不成是被看见了大家的羞耻发言?所以故意挡住了? 这也太坏了吧。 只不过所有的讨论和猜测,都随着下一刻爆裂的油花声音被吸引去了全部的注意力,因为喻眠开始将腌制好的鸡块依次下锅了。 【哇,这是什么声音?爆炸了吗,好危险!鱼汤面老师小心啊——】 “大家别被吓到,这是很正常的现象,我们先炸第一遍定型,然后再提高油温炸第二遍,这样的话就能做出书里陆榛辣子鸡外焦里嫩的效果。” “而且二十秒后就能全部捞出来了。” 面对大家的关心,喻眠也认真解释了起来,一边轻松捞出了炸至金黄的鸡块。 【原来外焦里嫩的秘密原来是这样的吗?】 【怪不得我昨天自己先试着做了一遍,总感觉rou味不对劲,原来是这样!】 【的确看起来有种焦脆可口的感觉qaq外面金黄酥脆,撕开里面的rou却是白白嫩嫩的……】 虽然还只是初步处理鸡块,但是香味居然已经飘出来了,让大家蠢蠢欲动地想试一试半成品。 不加辣椒都很好吃了?似乎真的不是营养液能比拟的美味。 “不过接下来大家要小心,为了让大家闻到味道所以开放了味觉权限,但是不能靠得太近,会被呛到的。” 喻眠一边讲解,一边继续往油锅里开始倒入辣椒。 而油锅小火炸香辣椒的这一刻,迅速升腾出了一种难以言喻的辛香麻辣滋味。 尤其喻眠cao作颇稳地将鸡块也倒入其中一起翻炒,锅里的香味几乎瞬间完美迸发了出来。 红色的辣椒配上炸至金黄的鸡块,锅里的色彩也醒目而又诱人,仿佛看
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