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    去了，纪征却若有所思地看着他的背影。

    郑 少封也跟着伸脖子看，问道，“你不会看上他了吧？牙口真好嘿！”说着，扭头故意看了一眼田七，发现田七正在跟唐天远热烈地讨论着菜谱。原来方才那伙计报了 两遍菜谱，田七便完全记在心中，这会儿挑着里面的听起来像是川菜的，问唐天远那些是用什么做的，什么味道。唐天远一一给她解释了，又听她给他讲江浙菜。两 人讲得兴起，连郑少封听着都口水泛滥，便也加入了讨论。

    纪征兀自凝眉沉思。

    田七说着说着，扭头看到纪征在发呆，便问道，“阿征，你在想什么？”

    郑少封听到田七对纪征如此亲切的称呼，故意起哄地清了清嗓子。不过没人注意他。

    纪征解释道，“我见菜谱这么长，方才那伙计虽口齿伶俐，全报下来也要费些功夫，况且听的人一遍而过，也记不住。倒不如写在纸上，岂不是两全？”

    唐天远说道，“这倒也是个办法，不过纸张要经常用，怕是不耐磨。”

    郑少封提议道，“写在布帛上？”

    田七摇头，“也不好，拿起来、展开看，都不方便。”

    唐天远又道，“那就写在木板上，不对，还是写在签子上好。像是庙里求签的那种，把菜名写好了插在竹筒里，客人可以随便翻看，想点什么了直接把签子抽出来交给伙计，这样一来又可以避免伙计记错菜单。”

    “这个好，”纪征点头，接着又补充，“既然我们的菜谱分不同菜系，签子也可相应做成不同颜色，或是签顶上有不同的形状，以便区分。客人