穿进年代文中嫁个好男人 第44节 (第4/6页)

适宜席宴的特色菜谱写给你，咱们慢慢学，慢慢练，那会的不就多了嘛。”

    “至于调料，”

    文莉想了想，她打小会认字就是认菜谱，看图也是看菜谱，不但她自家的，还有别家的，这调料，她也背了好些种，她完全可以把其中一种送给大嫂，于是她说：“调料我也可以教你调。”

    大嫂听到这里彻底心动了，只是她还是有些没信心：“我可以吗？”

    “当然可以啊，大嫂其实你做菜挺有天分的，刀工虽然比不上咱妈，但也不差，只要肯学肯练，以后做一名大厨完全没问题 。”文莉肯定道。

    她不是鼓励张秀，张秀确实有天分，她很懂得搭配菜色，会动脑子去想把哪种或者哪几种食材融合会碰撞出什么味道，这对厨师是很重要的。

    先前她手艺不突出，那是习惯性的省料造成，但自从那天烧过定亲宴，张秀似乎开了窍，对于食材需要的调料，火候的把控，都有了一定的精准性。

    虽然她不似文莉，天生一根金舌头，能一口尝出食材里的调料，火候，但本身也不差了，加以训练，成为一名大厨完全没问题。

    “不过，我们现在也别先想那么远，我们先在村里打出名气，到时候再让各家帮忙宣传下，给她们许一点感谢，慢慢请大嫂你掌厨的人多起来，你碰到的菜色多起来，会的也就多了。”

    “那行，那嫂子试试。”文莉这么一说，给了张秀信心，她点头应下来。

    于是，文莉就开始教张秀学厨了。

    还特地为她现阶段写了一本菜谱。

    文家人对张秀要学厨艺去外面帮忙掌厨的事很支持。

    文建山和苏桂兰为表示支持，让张秀今后可以早