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第四十七章、 茶醉春风 (第3/7页)
什么,没有机器,赵家庄现在能够生产许多机器。 如杀青机、揉捻机、炒锅、提香机也能够制作,只是制作出来外观难看,性能欠佳而已。 但是,已经够用。 这个当然需要赵平的指导。 要求在早晨采摘嫩绿的茶叶,然后晾干、杀青、手工炒制、拼配观堆,最后包装。 琴棋书画茶酒,赵平已经发明酒,但是与茶相比较,层次还差一些! 娘亲听说赵平茶也出来了,而且还是别具一格的新茶,特地来观看品尝。 娘亲一看,与变成碎末的煮茶相比,其外形如弱柳随风,色泽绿润整碎匀净。 外观确实新颖,只是口感如何呢? 娘亲看着这些新茶叶,一些犹豫不绝。 好马配好鞍,赵平又发明了茶杯! 好茶还要好水!赵平发明了用明矾去除水中杂质!! 赵平太讨厌茶碗了! 太讨厌水中的水垢! 于是一种全新的品茶技艺诞生了! 这就是把井水用明矾去掉水中杂质之后再烧开,放入一钱茶叶。 用赵平专门在景德镇定制白色瓷器茶杯,冲入开水盖上茶杯盖子泡上半柱香即可。 虽然简单,但是味道却是天然! 不用加姜,不用加糖! 只要略略掀开茶杯盖子,就有纯正清香之中恰到好处的栗香! 饮用时滋味是先苦后甜之中鲜醇爽口! 娘亲不由得闭目轻轻顿时感叹:“与煮茶各种怪味缠绕相比,炒青于醒神清香之中带有一种板栗香味;与煮茶浑浊油腻相比,炒青汤色清绿明亮;与煮茶细碎无章相比,即使泡茶完毕的残留的炒青叶底,依然展现它柔嫩匀整嫩绿明亮
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