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    眼看小磊的小脸一点点的垮下去，沈慧赶紧站出来和稀泥，“好了好了，嫂子，不管小磊能不能干得了，他的心总是好的。”

    齐嫂子这才觉得自己反应过头了，到时候不让他摸就行了，干啥要这么厉害，孩子好不容易好了点儿别又吓回去了。

    沈慧已经提前把熟了的瓜菜摘下来洗干净，并且晾干放在了菜篮子里。

    “咱们先配腌菜水。”齐嫂子道，“你烧开水了么？”

    沈慧点点头，这点儿常识还是有的，“已经准备好一锅晾凉了。”

    “嗯，来。”齐嫂子拿起脚边的一只坛子，边走边解释道：“这坛子里是我家吃完了腌菜剩下的腌菜水，跟凉白开掺在一起，到时候好发酵。”

    到了厨房，齐嫂子果然把腌菜水倒了一半在凉白开的锅里，用勺子搅拌后道：“你这水还有一点儿热，再放一会儿就差不多了，这段时间里咱们先切菜。不过，这锅里的水只够腌两个坛子的分量，待会儿还得烧些水。”

    “辣子，大蒜，大葱，生姜，八角，香叶，花椒，茴香，白酒，嗯，准备的很全……我家去年就没放茴香，总感觉少了啥似的……你这样腌出来的肯定好吃！”齐嫂子看到案板上摆着的各种调料，每说一种，就扔进锅里一把。

    然后才看向菜篮子里的各种蔬菜。

    “像圆茄子就要切成细长条，到时候好入味儿，黄瓜则要切成小段。”说着齐嫂子手下动作迅速，不一会儿，一堆指头粗细的茄子条就出来了。

    过了一阵子，看齐嫂子的动作慢了下来，沈慧道：“嫂子，你先休息一会儿，换我来切。”

    齐嫂子早上切了不少的才，本来就还没