分卷阅读61 (第3/4页)

  99号高兴极了，

    “一个个来，都过来登记。付十份以上定金的，免费送货上门。以后你们住在家里，就能吃到香喷喷的土豆泥哦！再也不用烦恼吃什么了！”

    邻居们满意而归。

    99则眼冒红光，粗略一算，从蔬菜基地买来的一个土豆，貌似不够大家吃的？要不要再买一个回来啊？

    芸熙阻止了，“再好吃的东西，天天吃，也会厌倦的。过两天，再研究白菜的吃法。”

    白菜是普通的蔬菜，味道上比较大众口味，没有什么自己的特色。正因为此，好像没什么人会讨厌。只是要做出独有的风味，似乎也不容易。

    好在芸熙见多识广，记得一种以白菜为主料的名菜小吃——辣白菜！

    也被称为“泡菜”！

    泡菜要做的好吃，步骤繁多，各种配料少说十几种，份量多了少了，天气不对，湿度不对，做出来的味道也有差别。一句话，想要做的好吃，没那么简单。

    芸熙开始实验。

    盐、糖、醋、姜、蒜、葱、胡椒、辣椒，各种调料都齐备了。不过芸熙记得真正好吃的辣白菜，人家是不要糖，而是取苹果、梨子的甜味，有水果的香甜，所以额外试了一份不要糖的。

    还有醋，自然发酵出来的酸味更爽口，比之添加的米醋味道更佳。所以又实验了一份不加醋的。

    辣椒粉腌制的，和辣椒酱腌制的，有什么不同？如果直接用辣椒油呢？

    白菜那么多，她整整实验了二十份，记录下所用的