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压榨。物理性碾碎，过滤，等待沉淀——这种生榨出来的，就是特级初榨橄榄油，品质最好。

    之后精炼的，化学提炼的，统统都是次一等。

    决定橄榄油品质，除了压榨取油的手段外，另外一样就是橄榄本身的质量。种植园一游，让芸熙觉得本地阳光不错，挺适合橄榄树的生长。

    但经过基因培养的种子……想想就让人无法放心啊！

    她动作轻柔的舀起一勺子橄榄油，仔细观察油质的透彻程度，再闻了闻气味，和记忆中橄榄油的相差不多，这才一口吞下。

    “诶，恬儿，你怎么直接喝油啊？太不健康了！”

    一般人听到油脂，就会想起脂肪。从脂肪想起油腻肥rou，再想起在自己身上积累的赘rou，立马就生出厌弃之心。

    可橄榄油不同啊！

    芸熙笑了笑，解释道，“橄榄油非常适合人类食用，里面蕴含很多维生素不饱和脂肪酸，对人体极好……我是不知星际人的体质了，但这种油脂，对我们母星人有保健作用。”

    “而且这种直接喝，是不用任何仪器，检验橄榄油品质的一种办法。观察没有异味，入口甘醇，直接滑进喉咙，余味清爽香甜，而且没有黏糊油腻感，就是品质好的。”

    “可是你直接喝油啊！不怕会拉肚子吗？”艾丽斯满脸都是担忧。

    芸熙忍不住扑哧一笑，“又不是牛奶，我怎么会拉肚子。告诉你啊，橄榄油是‘地中海饮食’的重要组成部分。对了，什么叫地中海？那是母星的一处地名……”