第271章：各项准备 (第9/11页)

，总感觉差点，要不少主检查一下？”贾有财不自信地说道，玩法和自己熟悉的完全不一样，心中没底。

    “人在哪儿？”

    “在厨房那边熟悉情况。”

    “找个包间集中起来，我给大家讲讲。”秦怀道交代道，怎么迎接客人，怎么摆台，怎么回答客人各种问题，等等，对这个时代的人来说都是新鲜事物，让贾有财培训确实有些为难，还得自己上。

    “喏！”

    没多久，一帮万花楼招募过来的姑娘过来，服务意识大家都有，也懂察言观色，不怕抛头露面，但没干过，贾有财培训的一知半解，听说秦怀道亲自给大家培训，一个个满是欢喜。

    让秦怀道没想到的是豫章也过来了。

    见礼后，秦怀道让大家集中起来，见豫章不肯走，也不劝退，先从人群中挑选出姿色最好的六人，让她们专门负责在门口迎宾，平时怎么站，客人来了怎么询问，怎么引导上桌，怎么下单，将后世那一套照搬过来，听得大家一愣一愣的，倍感兴趣，也不反感，因为秦怀道强调过，谁敢乱来告诉安保揍一顿，丢出去。

    在万花楼，老板规定不能得罪客人，否则打一顿都是轻的，在这儿却得到足够尊重，还有人保护，有人胡说八道可以还嘴，一个个暗自庆幸当初选择。

    接着，秦怀道询问谁记忆力最好，考研一番，从中挑选六人姿色最好的专门负责点菜，并要求大家记住所有菜谱，并知道每一道菜的材料，有那些好处，将来好推荐给不同的客人，还要求记下常来和重要客人喜好，客人再来时询问一句，让客人有宾至如归的感觉。

    这一套同样让大家很新奇，还在不难。

    之后是服